10月16日，装扮一新的栖霞文化广场人潮涌动，热闹非凡，处处洋溢着金秋的丰收与喜悦，全球驻华使节参加中国山东栖霞第十七届苹果艺术节暨首届“农民丰收节”开幕式。
本届苹果艺术节暨首届“农民丰收节”的主题为“绿色丰收共享 开放合作创新”，活动旨在弘扬苹果文化，欢庆苹果丰收，持续打造栖霞市“苹果之都·绿色新城”的城市品牌，创新推动最具胶东风情绿色新城建设，让果都市民共享苹果丰收的喜悦。本着“务实、开放、共享、简约”的原则，栖霞市将坚持“政府引导、市场运作、果农参与、经贸唱戏”，利用线上线下全媒体平台，加大苹果品牌综合营销及宣传，进一步促进苹果销售、经贸合作和文化旅游交流。
开幕式上栖霞市被授予多项荣誉称号，成为本届苹果艺术节的最大亮点。同时该市授予各国驻华使节形象大使称号，在现场观众热烈的掌声中，各国驻华使节与广大市民见面。与此同时，在文化广场的一侧，优质果品·农产品及加工产品展、2018旅游商品创新设计大赛和旅游摄影大赛作品展，吸引着广大市民纷纷拿出手机摄影留念，整个活动现场变成了一片喜庆丰收的欢乐海洋。
开幕式上中共栖霞市委书记陈兆宽同志致辞：“栖霞苹果因历史悠久、品质卓越、引领全国而举世闻名。苹果不仅承载着果农对幸福生活的向往期盼，而且寄托着果都人民对千家万户平安、团圆、健康的美好祝愿。”中共栖霞市委书记陈兆宽表示，为广大消费者奉献绿色、生态、优质的果品，始终是栖霞市的庄严承诺和不懈追求。据了解，栖霞是中国苹果栽培种植的初始地、烟台苹果的主产区，被誉为“苹果托举的城市”，栖霞市辖区内苹果种植面积100多万亩，年总产量22亿公斤，果业年总收入120多亿元。栖霞拥有全国第一家苹果电子交易市场、北方最大的果品批发市场、国内首家苹果产业发展研究院和数以千计的果汁、果酒、果醋、果片、酵素、冷藏包装等配套加工企业，“种植面积、综合服务、果园管理、品种质量、总产单产、企业效益”六项全国第一。近年来栖霞市先后荣获“中国果菜无公害十强市”“全国现代苹果产业十强县(市)”“中国水果第一市”等荣誉称号，被评为烟台市首个国家质检总局认定的生态原产地产品保护示范区，全国苹果产区唯一的“全国果菜产业十大国际知名地标品牌”，2018年据中国果品流通协会评估，栖霞苹果品牌价值达53.43亿元。
葡萄牙驻华大使馆公使特蕾莎女士致辞：很高兴由向世界说明中国文化交流活动组委会和中共栖霞市委市政府邀请我们参加“第十七届山东栖霞苹果艺术节”。此次活动为我们提供了一个深入了解山东省栖霞市的城市风貌、人文景观、自然风光、城市发展成就。我相信通过此次烟台栖霞市之行，我本人会深深地爱上这座城市，同时我也希望大家都能喜欢这座城市，我更希望我能和此次来到栖霞市的所有驻华使节一起为栖霞市的文化、经济、旅游等事业的发展贡献自己的一份力量。
为让栖霞苹果走出国门，走向世界，全面扩大栖霞苹果的品牌影响力，叫响苹果之都的城市品牌。栖霞市特别推出了“向世界说明栖霞——全球驻华使节走进栖霞”主题活动，该活动让更多的外国友人走进栖霞，参观牟氏庄园、太虚宫，领略栖霞独具魅力的农耕文化和道教文化。活动邀请外国驻华大使及国际友好人士，深入了解栖霞苹果，通过参加“采摘、品尝‘世界友谊果·栖霞苹果’”、认养国际友谊树(栖霞苹果树)等形式，让外国朋友通过考察栖霞市优质苹果示范基地，并重点有针对性的围绕栖霞苹果科学种植、科技培训、技术创新、产品深加工、品种改良、营销策略等方面展开深入对接，让栖霞苹果实现与世界先进技术同步接轨。